Steenberg Hotel präsentiert neues Wintermenü im Catharina’s sowie seine neue Website steenberghotel.com
KPRN – Zum südafrikanischen Winter präsentiert das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Catharina‘s des Steenberg Hotels sein neues Wintermenü. Das historische Anwesen ist eines der ältesten Landgüter in der Kapregion und liegt eingebettet im grünen Tal von Constantia. Nach einer Runde auf dem 18-Loch-Golfplatz oder einem Besuch des renommierten Ginkgo Spas laden das Restaurant Catharina’s sowie das entspannte BistroSixteen82 dazu ein, die hervorragenden Gaumenfreuden und ausgezeichneten hauseigenen Weine zu genießen.
Für die kältere Jahreszeit präsentiert das luxuriöse Catharina’s ein neues Wintermenü mit einem Chalmar Beef Fillet. Dazu gibt es ein schmackhaftes Pilzragout, Foie Gras Tortellini und köstliches Pastinakenpüree. Als Alternative bietet ein wechselndes Fischgericht verschiedene saisonale Fischvariationen. Diese werden begleitet von einem Ingwersalat mit Sesam und Zitronendressing. Das Wintermenü ist ab sofort montags bis samstags zwischen 12 und 23 Uhr erhältlich. Wer es etwas kleiner bevorzugt, der erhält im BistroSixteen82 „small plates“, die jeden Monat einen thematischen Schwerpunkt setzen. Im Juli sind sie an die chinesische Küche angelehnt. Begleitet werden die Gerichte von ausgezeichneten Weinen, wie dem Magna Charta 2011.
Die neue Homepage des Steenberg Hotels ist seit kurzem online. Sie bietet einen Überblick über das Hotel, die beiden Restaurants sowie Hintergrundinformationen zur Geschichte des Anwesens. Alle Informationen unter: www.steenberghotel.com oder www.facebook.com/SteenbergEstate.
