Gourmets und solche, die es noch werden möchten, können auf einer Farm in der Nähe von Plettenberg Bay an der Garden Route das Käsen erlernen.
pm – Die Kurse dauern in der Regel zwei Tage und erfordern keinerlei Vorkenntnisse. Nach einem kurzen Theorieteil heißt es dann Handarbeit. Die Besucher erlernen wie sie aus der Milch von Kühen, Schafen und Ziegen die unterschiedlichsten Käsesorten sowie Joghurt und Butter herstellen können. Die Kurse bestehen jeweils aus fünf bis sechs Teilnehmern. Die Unterbringung erfolgt in umliegenden Bed & Breakfasts. Am Nachmittag haben Besucher die Gelegenheit, die wunderschönen Strände und atemberaubenden Landschaften der Garden Route zu erkunden.
Weitere Informationen unter: www.finestkind.co.za
